哪裡買便宜?,心得,秒殺搶購,
嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【PEKOE飲食器】赤蝦大盤鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【PEKOE飲食器】赤蝦大盤鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【PEKOE飲食器】赤蝦大盤製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【PEKOE飲食器】赤蝦大盤鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以
【PEKOE飲食器】赤蝦大盤
鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看
【PEKOE飲食器】赤蝦大盤
鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3416830
- 與獲獎無數的陶藝家獨家合作
- 手繪赤蝦象徵食物豐盛永不匱乏
- 適合盛裝多人份的大菜使用
商品訊息描述:
【商品介紹】
此復古台灣系列器皿，坯體原料為台灣陶土混合日本瓷土，以1：2的比例精心調製而成。瓷土燒結緻密，吸水率低，質地堅硬光亮潤白，陶土線條粗獷色澤質地溫雅，以陶土混合瓷土製成之作品，兼顧實用性和自然樸實手感。
製作過程首先在石膏模鑄具上以手工塑造坯體，坯體靜置於800℃窯爐中素燒48小時後，於口緣處刷上水溶性鈷藍色顏料，重現懷舊復古風情。之後再由陶藝家 手工一筆一畫專注勾勒出深具台灣意象的傳統圖繪，上覆以日本純天然無毒無鉛的透明釉料，最後以1230℃高溫燒製96小時才算大功告成。製作每一個器皿須 費時45天，用心細心軌跡歷歷可見。
本款「PEKOE飲食器－復古台灣盤?大盤（赤蝦）」，手繪赤蝦象徵食物豐盛永不匱乏之意，濃淡交錯層次豐富的赤紅色深刻描繪出蝦子生動鮮活的姿態，複雜 靈動的筆觸，彷彿蝦子即將躍出盤面，將其旺盛的生命力展現無遺！由於手繪赤蝦極為費工，且需保留較大留白空間才能完美呈現其特色，因此本圖樣只生產大盤尺 寸，直徑26cm，適合盛裝多人份的大菜使用。
【品牌故事】
「PEKOE 飲食器－復古台灣系列」的推出，源自於PEKOE對台灣早年美好陶瓷餐具工藝的懷念，以及傳承台灣傳統民藝之美的衷心祈望。復古台灣系列的古早味碗、盤、 碟，皆是由住居台灣陶都鶯歌，出身陶藝世家第四代、且榮獲無數國內外獎項肯定的陶藝家與PEKOE獨家合作，以台灣傳統工藝、手繪燒製而成。
「PEKOE 飲食器－復古台灣系列」延續上世紀的風味復刻，以半手工成形方式塑造胚體，呈現自然古樸的線條和手感，並親手繪製台灣傳統圖樣於其上，每一筆畫、每一勾勒 皆充滿了幽然樸拙的美感與力度，每個器皿都是獨一無二。純熟雅緻的筆觸落下，葡萄、櫻花、金針、赤蝦、鯉魚、紅柿、竹籬各種圖繪活靈活現，重現台灣古早社 會的旺盛生命力！捧於手心使用，兒時記憶中的餐桌風景油然揚升，溫馨滿足饒富情意。
※購買PEKOE飲食器系列，即附贈PEKOE全新設計之環保硬質牛皮紙盒。（圖示碗盤花色為盒裝示範，實際花色以品名為主）
【使用注意事項】
1. 本商品之耐熱溫度差異為120℃。
2. 請勿將本商品放入洗碗機、烘碗機中使用及清理，避免造成破裂。
3. 本商品通過SGS合格檢驗，未含鉛、鎘等重金屬，敬請安心使用。
至於上了琺瑯層後【PEKOE飲食器】赤蝦大盤鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【PEKOE飲食器】赤蝦大盤鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
大盤（赤蝦）1入，尺寸：直徑26cm，高4cm
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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